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標(biāo)記好你的日歷,2024年8月15日至17日,到灣仔香港會(huì)議展覽中心參觀由香港貿(mào)易發(fā)展局舉辦的美食商貿(mào)博覽及香港國際茶展,兩大盛會(huì)同時(shí)開啟,帶你領(lǐng)略全球美食的風(fēng)采,探索無盡的商業(yè)機(jī)會(huì),準(zhǔn)備好“逛吃”全球了嗎?

展會(huì)前兩天,我們?yōu)椴惋嫎I(yè)的專業(yè)買家們準(zhǔn)備了一場(chǎng)私密的洽談盛宴,想要找尋特色食材、進(jìn)口美食或是尋找合作伙伴?這里就是你的首選之地!而8月17日,展會(huì)大門向公眾敞開,帶上你的味蕾和門票,一起來嘗鮮吧!

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【環(huán)球美食大觀園】

這不是一場(chǎng)簡單的展會(huì),它是全球美食文化的璀璨交匯點(diǎn)。想象一下,各國美食在此集結(jié):中國美食的博大精深、日本料理的精致細(xì)膩、韓國食品的和諧滋味、墨西哥的夏日風(fēng)味,以及東盟國家的異國風(fēng)情,共同編織成一幅世界美食地圖。

【預(yù)制菜新勢(shì)力】

展會(huì)匯聚了來自全國及世界各地的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商提供,為餐飲業(yè)者提供了高效運(yùn)營與菜品創(chuàng)新的解決方案。這些預(yù)制菜品不僅簡化了廚房流程,保證了菜品標(biāo)準(zhǔn)化,還允許餐飲商家快速適應(yīng)市場(chǎng)變化,靈活推出季節(jié)性或特定主題菜單,滿足消費(fèi)者對(duì)新鮮感的追求。

【清真美食的全球版圖】

另外,有見全球穆斯林人口在清真食品方面的開支不斷增加,「清真食品和飲品」將為另一亮點(diǎn),我們不僅看到這一領(lǐng)域的巨大潛力,匯聚來自馬來西亞,印尼,泰國等清真食品供應(yīng)商,還見證了清真認(rèn)證產(chǎn)品在全球范圍內(nèi)日益普及,成為連接不同文化和市場(chǎng)的橋梁。展會(huì)同期論壇將對(duì)準(zhǔn)趨勢(shì),檢視清真食品市場(chǎng)的發(fā)展、機(jī)遇及挑戰(zhàn),并探索香港在推動(dòng)清真食品貿(mào)易上的角色。

【科技與美食的浪漫邂逅】

在「食品科學(xué)與技術(shù)」展區(qū),參展商既是食品創(chuàng)新者,也是技術(shù)先驅(qū)。此領(lǐng)域不僅是產(chǎn)品展示,更是未來餐飲科技的綜合體現(xiàn),引領(lǐng)健康、可持續(xù)的美食新時(shí)代。「食品科技研討會(huì)」今年邀得多位講者聚焦討論食品生產(chǎn)方面的創(chuàng)新和先進(jìn)科技、未來食品,以及食品行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

【線上線下,無縫對(duì)接】

科技的觸角還將延伸至參展形式上,今年的展會(huì)將采用“展覽+”模式,線上線下雙管齊下,打破時(shí)空限制,無論你身在何處,都能通過“商對(duì)易”平臺(tái),輕松找到理想的合作伙伴。值得注意的是,“商對(duì)易”平臺(tái)開放日期為8月8至24日。

【味覺的時(shí)空穿梭】

美食商貿(mào)博覽及香港國際茶展連同美與健生活博覽,以及家電.家居.博覽三項(xiàng)公眾展覽,五項(xiàng)展覽云集多家參展商,展示了美食經(jīng)濟(jì)的蓬勃生命力,預(yù)示著未來食品的無限可能。

好啦,各位美食探索家,是時(shí)候標(biāo)記你的日程,準(zhǔn)備迎接這場(chǎng)豐原盛宴的商機(jī)!

美食商貿(mào)博覽 | 香港國際茶展

2024年8月15-17日 香港會(huì)議展覽中心

2024年8月8-24日 商對(duì)易 (線上)

展覽詳情:

美食商貿(mào)博覽 - https://foodexpopro.hktdc.com/sc

香港國際茶展 - https://hkteafair.hktdc.com/sc

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